- 1/2 Kg Kuşbaşı Et (Kuzu Eti)
- 500 Gr Arpacık Soğan
- 2 Baş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Çay bardağı Sirke
- 5 Su Bardağı Su (Sıcak)
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Tatlı Kaşığı Yeni Bahar
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Paket Et Bulyon
- Süre: 40 dk.
- 4 Kişilik
- Mutfak: Türk
Tencereye tereyağını alıp eritelim. Kuşbaşı eti yağın içine ilave edelim. Etler suyunu çekene kadar karıştıralım ve kavuralım. Bu arada arpacık soğanları ve sarımsakları soyup bekletelim. Etler suyunu iyice çektiğinde soğanları ve sarımsakları tencereye ilave edelim doğramadan bütün olarak. Üzerine tuzunu, kimyonunu, tarçınını, yenibaharını ve sirkesini ilave edip 5 dakika daha kavuralım. Daha sonra sıcak suyu ve et suyunu tencereye ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yemeğimizi pişirelim. Üzerine kırmızı biber serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Yemek Tarifleri, yemek tarifi, yemekler, tarifler, Tarifibizden.com Yemek Tarifleri, Lezzetli Tarifler, Lezzetli yemekler, Yemek arama, yemek resimleri, resimli yemekler
Şaraplı Armut,
Armutlar soyulur ve bütün olarak bir tencereye konur. Kırmızı şarap, toz şeker, tarçın, portakal suyu katılarak armutlar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Armutlar servis tabağına alınır. Üzerine suyu süzülerek ilave edilir. Badem parçalarıyla süslenerek soğuk servis yapılır. Yemek Tarifi, Yemek Tarifleri,
- Başka Sonuç Göster

