- 1/2 kg Kuşbaşı Et
- 4 adet Patlıcan
- 5 adet Sivri Biber
- 4 adet Domates
- 1 kahve fincanı Zeytinyağı
- 1 su bardağı Su
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı Toz Biber
- 1 su bardağı Su
- Çöp Şişler
- Süre: .
- 4 Kişilik
- Mutfak: Belirsiz
Öncelikle patlıcan kebabını hazırlayın. Bunun için patlıcanları halka halka doğrayıp tuzlu suya koyun ki patlıcanlar pişirildiğinde kararmasın. Onlar suda beklerken eti de yıkayıp, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızıbiberle karıştırarak 10 dakika terbiye edin. Tuzlu suda bekleyen patlıcanları yıkayıp kurulayın. Marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz çöp şişlere sırasıyla et, patlıcan, dilimlenmiş domates ve biber dizin. Bu çöpleri küçük bir fırın kabına alın. 1 su bardağı su ekleyip. 200 derece ısıya ayarlanmış fırında pişirmeye bırakın.
Afiyet Olsun.
Yemek Tarifleri, yemek tarifi, yemekler, tarifler, Tarifibizden.com Yemek Tarifleri, Lezzetli Tarifler, Lezzetli yemekler, Yemek arama, yemek resimleri, resimli yemekler
Bıldırcın Avokado,
Bıldırcın kemiklerinden dörde ayırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Bir tavada hafifçe kızartın. Ayrı bir kaba, kabukları soyulmuş avokadoyu koyup, limonlu suda bekletin. Tabağın orta bölümüne patatesi alın. Yarımşar avokadoları yelpaze şeklinde kesip, tabağa yerleştirin. Diğer köşesine bıldırcını koyun. Yeşillikler ve domates ile servis yapın. Yemek Tarifi, Yemek Tarifleri,
- Başka Sonuç Göster
