- 4 adet Tavuk Budu
- 2 çorba kaşığı Tereyağı
- 1 adet Tavuk Bulyon
- Nişasta
- 4 adet Patates
- 2 çay bardağı Süt
- Tuz
- Su
- Süre: .
- 2 Kişilik
- Mutfak: Belirsiz
Tavuk butlarının üzerindeki deriyi çıkarın. Butları boyuna bir bıçak yardımıyla kesin. Kemikleri çıkarın. Tek parça halindeki butları kızdırılmış tereyağında kızartın. Ardından kırdığınız tavuk kemiklerini tereyağında soteleyin. Tencereye aktarın. Üzerine, kemikleri 3 parmak geçecek kadar su koyun. Tuzunu ayarlayın. Su yarıya azalana dek kaynatın. Suyu süzgeçten geçirin. Tavuk suyu bulyonu ekleyin. Eriyene dek karıştırın. Yeterince nişasta ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana dek pişirin. Patatesleri haşlayın. Püre kıvamına gelene dek ezin. Bir tencereye aktarın. Sütü, 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. İyice karıştırın. Tuz ile tatlandırın. Servis tabağına tavuk budu ve püreyi yerleştirin. Etin üzerine tavuk suyu sostan gezdirin. Sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun.
Yemek Tarifleri, yemek tarifi, yemekler, tarifler, Tarifibizden.com Yemek Tarifleri, Lezzetli Tarifler, Lezzetli yemekler, Yemek arama, yemek resimleri, resimli yemekler
Talaş Böreği Hamuru,
Hamur yoğurma kabma unu, yumurtaları, 1 kahve fincanı sıvıyağı ve yeterince tuz ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek su ekleyin. Malzemeler özleşene kadar yoğurun. Hamuru buzdolabında 10 dakika dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamuru yarım limon büyüklüğünde bezelere ayırın. Margarini eritin. Ilındıktan sonra pasta tabağı büyüklüğünde açılmış hamurların üzerine sürün. Kare olacak şekilde tek tek katiayın. 20 dakika buzdolabında bekletin. Merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde olacak şekilde açm. Tekrar katlayın. Buzdolabında 20 dakika bekletin. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açm. Hazırladığınız harçtan bir miktar koyun. Kenarlı üst üste gelecek şekilde katlayın. Kat yeri altta kalacak şekilde tepsiye dizin. Yemek Tarifi, Yemek Tarifleri,
- Başka Sonuç Göster

