- 800 gr Levrek Fileto
- 2 çorba kaşığı Tereyağı
- 15 adet Mantar
- 2 adet Patates
- 3 adet Domates
- 5-6 adet Sivri Biber
- 1 adet Defne Yaprağı
- 1 çorba kaşığı Krema
- Tuz
- Karabiber
- 1/2 su baradğı rendelenmiş Kaşar Peyniri
- Süre: .
- 5 Kişilik
- Mutfak: Belirsiz
Tavada 2 çorba kaşığı tereyağını eritin. Ortadan ikiye kesilmiş mantarları ekleyin. 1-2 dakika kavurun. Ardından kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleyin. 1-2 dakika kavurun. Domatesleri iri parçalar halinde doğrayın ve ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Sivribiberlerin çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra bütün olarak ilave edin. Defne yaprağı ve 1 çorba kaşığı kremayı ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Filetoları, büyük bir tepsiye yerleştirin. Sebzeli karışımı üzerine dökün. Yeterince su ekleyin. Fileto yumuşayana dek pişirin. Piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Eriyene dek üstten ısıtmalı fırında bekletin. Sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun.
Yemek Tarifleri, yemek tarifi, yemekler, tarifler, Tarifibizden.com Yemek Tarifleri, Lezzetli Tarifler, Lezzetli yemekler, Yemek arama, yemek resimleri, resimli yemekler
Susamlı Mahlepli Çörek,
• Yarım paket yaş maya » 1 adet kesmeşeker, tuz • Yanm paket margarin Unun ortasını havuz gibi açın. Sütün yarısını, unun ortasına boşaltın. Maya, tuz ve kesme şeker koyarak, maya iyice eriyene kadar elinizle karıştırın. Unun kenarda kalan kısmının üzerine mahlep, çörekotu ve susam serpin. Kenardaki undan ortaya doğru azar azar kalan süt ve eritilmiş margarini de ilave ederek, yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini kapatarak, mayalanana kadar bekletin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, bir parmak kalınlığında açın. Verev biçiminde kesin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana dek pişirin. Yemek Tarifi, Yemek Tarifleri,
- Başka Sonuç Göster

