Arama Sonuçları
 
 
 
Günün Yemeği
Sebzeli Et Doldurma
 
Malzemeler
  • 3 cm eninde kesilmiş 750 gr Dana Eti
  • 1 kahve fincanı Kırmızı Şarap
  • 1 tatlı kaşığı Hardal
  • 1 kahve fincanı Sıvı Yağ
  • 1 adet Havuç
  • 1 adet Kabak
  • 10 adet Mantar
  • 1 çay bardağı Bezelye
  • 1 adet Kırmızı Biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sosu İçin :
  • 2 adet Domates
  • 2 adet Yeşil Biber
  • 2 adet taze Sarımsak
  • 1/2 demet Maydanoz
  • 1 adet Defne Yaprağı
  • 1 adet Kesme Şeker
  • 1 çorba kaşığı Domates Salçası
  • Bir tutam Mercan Köşk
  •  
  • Süre: .
  • 4 Kişilik
  • Mutfak: Belirsiz
Hazırlanışı
Etin yağ ve sinirlerini ayıklayın. Keskin bıçakla ortasından ayrılmayacak biçimde kesin. Şarabı derin bir tabağa alın. Eti batırıp çıkarın. Üzerine hardal, sıvı yağ, tuz ve karabiberi koyun. Ortasına uzun dilimlenmiş havuç, kabak, kırmızı biber ve bezelye koyun. Rulo biçiminde sarın. İplikle bağlayın. Tencereye küçük doğranmış domates ve biberi koyun. Taze soğan, sarmısak ve maydanozu incecik kıyın. Salça, tuz, kesme şeker, salça, defne yaprağı ve mercan köşk ekleyin. Üzerine iple bağlanmış eti koyun. 1 çay bardağı su ve kalan yağı ilave edin. Kısık ateşte 2 saat pişirin. Eti servis tabağma alın. İpliği bıçakla kesip çıkarın. Dilimleyin. Tenceredeki sosu süzgeçten geçirin. Etin üzerine gezdirin. Sote edilmiş ya da haşlanmış sebze ile servis yapın.

Afiyet Olsun.
 
Facebook'ta Paylaş
Arkadaşına Gönder
 
 
131 Kişi Bakmış
 
 
Günün Menüsü
19/Mart/2010   Cuma
Ana Yemek
Sebzeli Et Doldurma
Çorba
Ayranlı Çorba
Aperatif
Çarşaflı Havuç
Tatlı
Acıbademli Kadayıf
 
Mail Listesine Kaydol
 
Adınız Soyadınız :
GSM (İsteğe Bağlı) :
E-mail Adresiniz :
Güvenlik Resmi : Refresh
 
 
  • + Tüm Tarifler (4815)
  • + Görüntülenen Yemek Tarifleri ()

Yemek Tarifleri, yemek tarifi, yemekler, tarifler, Tarifibizden.com Yemek Tarifleri, Lezzetli Tarifler, Lezzetli yemekler, Yemek arama, yemek resimleri, resimli yemekler

Ciğerli Kağıt Kebabı,  

Eti ve ciğeri irice kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın. Böbrekleri dörde bölün.Soğanları birer santim uzunluğunda,dereotu ve maydanozu ince ince kıyın. Hazırladığınız yiyecekleri,iki kat yağlı kağıt üzerine koyun.Tuz,biber,kekik ve tereyağını kattıktan sonra altüst edip üzerini kağıtla kapatın ve iple paketleyin.Paketin üzerini suyla ıslatın.Bir tepsi içinde sıcak fırına sürün. 1-1,5 saat pişirin.Kebabı,kağıdın içinde soğutmadan servis yapabilirsiniz. Yemek Tarifi, Yemek Tarifleri,  

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Başka Sonuç Göster
 
 
 

Ciğerli Kağıt Kebabı, Yemek Tarifleri, yemek tarifi, yemekler, tarifler, Tarifibizden.com Yemek Tarifleri, Lezzetli Tarifler, Lezzetli yemekler, Yemek arama, yemek resimleri, resimli yemekler, ramazan yemekleri, iftar menüsü, günün yemeği, günün menüsü, iftar saati, iftar saatleri, malzemeye göre yemekler, malzeme ara, aranan tarifler, yemek tarifleri, yemek, yemektarifleri, yemektarifi, yemek+tarifi, yemek+tarifleri, recipes, recipe, eat, food, yemektarifi, yemektarifleri, yemekler tarifi, tarifi yemekler, tarifiyemek